В центре площади Вирген (Plaza de la Virgen) находится фонтан "Турия" (Fuente del Turía на карте), самый известный в Валенсии.

По историческим меркам, фонтан появился совсем недавно, он был открыт в 1976 году. Основу сооружения составляет скульптурная группа работы Мануэлья Сильвестра Монтесиноса (Manuel Silvestre Montesinos), изображающего возлежащего мужчину атлетического вида в окружении восьми изящных женщин с кувшинами.

Видя бородатого атлета в окружении потоков воды многим на ум приходит образ Нептуна, поэтому фонтан часто называют именем владыки морей. Однако скульптор изобразил в виде крепкого мужчины могучую реку Турия, на берегу которой и был построен город Валенсия.

Эта небольшая, в общем-то река протяженностью всего 280 километров не раз демонстрировала свое могущество во время проливных дождей. А 14 октября 1957 года затопила весь город и окрестности, при этом уровень воды на некоторых улицах составлял 5.2 метрв. Наводнение унесло жизни 81 человек, огромный ущерб был нанесен городской инфраструктуре, пострадали многие исторические памятники. Катастрофа заставила правительство Валенсии решить проблему наводнений раз и навсегда - воды коварной Турии было направлены в обход города по Южному каналу, а в осушенном русле в черте города были высажены сады, построены спортивные площадки и знаменитый город Искусств и Наук. Надо сказать, что район Кафедрального собора, на задах которого находится площадь Вирген, избежал затопления - древние градостроители хорошо знали о нравах Турии.

Девушки с кувшинами, изображают восемь главных ирригационных каналов, питаемых водами Турии: Benager, Faitanar, Rovella, Favara, Quart, Tormos, Rascanya, Mislata y Mestalla.

Система орошения лежит в основе богатых сельхозугодий провинции, что символизирует рог Амальтея с дарами валенсской земли.