На площади Де-ла-Виктория находится один из интереснейших музеев Сарагосы - Музей огня и пожарного дела (Museo del Fuego y de los Bomberos). Он занимает бывшее здание монастыря Де-ла-Виктория (Convento de la Victoria) ордена Святого Франсиска-де-Паула (San Francisco de Paula). Монастырь был основан в январе 1576 года, строительство велось на протяжении конца шестнадцатого - начала семнадцатого веков под руководством зодчего Клементе Руиса (Clemente Ruiz). Монахи занимали здание до 1836 года, когда в результате секуляризации здание было конфисковано для государственных нужд и в нем разместились казармы артиллерийский парк. Служба в монастырской церкви велась до 1862 года, затем храм закрыли, а алтарь сейчас можно видеть в одной из капелл церкви Сан Пабло. После этого церковь была перестроена по проекту муниципального архитектора Сегундо Диаса и превращена в пожарную станцию, которая до 1983 года была городским цен тром по борьбе с огнем. С открытим современного пожарного парка на Валле де Борто, большинство служб переехало туда, а на территории бывшего монастыря осталась небольшая пожарная станция. В 1989 году муниципалитет принял решение о создании в пустущем помещении музея пожарного дела. Здание получило новый фасад по проекту Рикардо Магдалена. Параллельно начася сбор экспонатов и за 10 лет была собрана уникальнейшая коллекция оборудования, снаряжения и других предметов, связанных с работой огнеборцев. Музей был торжественно открыт накануне международной выставки ЭКСПО-2008.

Музей находится по адресу Calle de Ramón y Cajal, 32 (на карте) и открыт летом (с 1 мая по 31 октября) с 10 до 19 часов, летом до 17. В воскресение и праздники до 14. Выходные дни по понедельникам.Стоимость поещения 3.20 евро. 8 марта, в день рождения Святого Хуана де Дьос (Св. Иоанн Божий), покровителя пожарных, вход в музей бесплатный, а так же 29 января (Сан Валерио), 23 апреля (Сан Хорхе) и 12 октября (День Девы Пилар). Так же свободный вход в международный день музеев, 18 мая.

В холле музея выставлена огромная коллекция масштабных моделей противопожарной техники различных эпох.

Здесь можно увидеть модели пожарные автомобили самого разного назначения - от маленьких скоростных машин для спасательных служб автодромов, до аэродромных пожарных автомобилей.

Отдельный стенд посвящен механическим лестницам и подъемникам.

Так же в холле есть несколько макетов, иллюстрирующих действия пожарных в различных ситуациях: от железнодорожной катастрофы

до тушения пожара на химическом производстве.

Пожарная повозка 18 века.

В конце холла находится зал, посвященный пожарному делу в античный период.

В шестидесятых годах до нашей эры появилась первая профессиональная пожарная команда, организатором которой стал богатый римлянин Крас (Craso). В качестве огнеборцев Крас использовал пленных галлов, которые не только тушили пожары, но и совершенствовали свои навыки в постоянных тренировках. Средств на содержания команды предприимчивый римлянин добывал оригинальным образом - сначала выкупал за символическую плату горящий дом, а иногода и соседние, и лишь потом его люди приступали к тушению. После этого дома восстанавливались и продавались, часто их же бывшим хозяевам. В 21 году до Рождества Христова  император Август организовал отряд для борьбы с пожарами из государственных рабов, а 6 году нашей эры была создана служба, куда принимались отпущенные рабы, стимулом к тяжелой и опасной работе была возможность  получения римского гражданства. (подробнее о зарождении пожарного дела).

Первые технические средства были нехитрыми - ведра и веревочные лестницы.

Основные источники пожаров тех времен - светильники-лампадки, и основные орудия огнеборцев: топорики и покрывала, которые для огнестойкости пропитывались уксусом.  В том или ином виде эти средства используются и современными пожарными.

Описание водяного насоса-помпы  Герона Александрийского. Изобретение греческого ученого было сделано в период с 250 по 150 годы до нашей эры.

И действующая модель, поясняющая принцип работы.